汽车工程学院建于2008年，是河南科技职业大学建校最早的学院之一，也是我校首批开设本科专业的学院，学院现有两个本科专业：汽车服务工程技术、汽车工程技术。四个专科专业：新能源汽车技术、智能网联汽车技术、汽车检测与维修技术、汽车制造与试验技术。
学院先后取得国家级高技能人才培训基地、河南省民办普通高等学校品牌专业建设点、河南省高等职业教育示范性实训基地、省级技能人才公共实训鉴定基地、全民振兴工程高技能人才培养示范性基地，周口市综合故障诊断技术研究中心等荣誉称号。
学院师资力量强，现有专任教师47人，校外兼职教师13人，其中专任教师副教授及以上职称教师16人，硕士研究生及以上学历教师19人，“双师型”教师22人，拥有校级优秀教师12名。形成了一支教育观念新、创新意识浓、教学水平高、实践能力强、师德高尚、爱岗敬业、充满活力的"双师型"教师队伍。近年来，学院成功申报河南省教学创新团队1个，河南省思政示范课程1项，周口市科技局科技创新团队2个，周口市工程技术研究中心1个；学院科研成果显著，近年来各级各类教科研项目立项、结项63项；共获校级以上各种教学奖励和创新团队与课程奖励8项；在国内外学术期刊上发表论文共51篇，其中中文核心期刊6篇，出版著作教材18部，获批发明及实用新型专利16项，软件著作权4部。
汽车工程学院实训实习条件优越，实训中心现有建筑面积4000余平方米，教学科研仪器设备760余台/套，总价值3200多万元。现已建成汽车发动机拆装实训室、汽车底盘拆装实训室、汽车电器拆装实训室、汽车虚拟仿真实训室、汽车多媒体室、新能源汽车实训室、汽车维护保养实训室、汽车装饰美容实训室、汽车营销实训区、汽车发动机电控检测实训区、汽车底盘电控检测实训区、汽车电器检测实训室、汽车整车专项实训区等15个校内专业专项实训区、室，能够完成汽车行业各岗位的技能技术实训，为国家培养高层次技术技能人才提供有力的保障。
学院以职业教育和技能竞赛为两翼，协同推进，坚持技术技能型人才培养机制，注重培养学生的实践和创新能力，积极推行1+X证书制度，具备职业技能鉴定资格，学生可在校直接申请二手车评估师、汽车维修工等职业资格证书，学生双证率高达90%以上，学院每年举办校级技能大赛，选拔学生代表学校参加各类国家级、省级、市级大赛，成绩斐然，实现了以赛促学、以赛促教、以赛促改、以赛促创、以赛育人的局面。
汽车工程学院积极推进深度校企合作，建立产学研合作基地，立足周口，服务河南，辐射全国，促进区域社会经济发展。近年来，主要合作企业有包括各大整车厂、零部件厂及科研机构，如比亚迪汽车股份有限公司、长城汽车股份有限公司、南京金龙客车制造有限公司、郑州宇通股份有限公司、洛阳一拖股份有限公司、奇瑞汽车股份有限公司、曼德光电有限公司、周口明星丰田汽车销售服务有限公司、周口宏源精品汽车城、周口威佳上海大众等知名企业，学生毕业即就业，历年就业率和用人单位满意度均高达97%以上。
浩荡东风鼓满帆，壮志雄心宏图展。汽车工程学院将秉承“厚德博学，求实创新”的校训，以培养高层次技术技能人才为使命，深化教育教学改革，不忘初心、砥砺前行，再创辉煌。